tortillatårta
Grannen min hade haffat åt sej ett recept. Jag var snabb på haffa de från henne & laga tortillatårta till middagn som gav fullt betyg (förutom från Nova som tyckte det var äckligt)!
Du behöver:
1 pkt philadelphiaost
2 dl creme fraiche
1 burk tacosås (efter smak mild eller medium)
2 vitlöksklyftor
1 pkt bacon
1 grillad kyckling
Tortillabröd
Riven västerbottenost
Så här gör du:
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda philadelphiaost, creme fraiche & tacosås.
Pressa ner vitlöken i samma blandning.
Rensa den grillade lycklingen & dela i små biter & blanda sedan ner med ovanstående.
Stek baconet (som du skurit i små bitar) & rör ned u röran.
Krydda med salt & peppar.
Ta fram en sockerkaksform med löstagbar kant & varva tortillabrödet & smeten.
Toppa med osten längst upp.
In i ugnen på 225 grader i 20 minuter.
grekisk pyttipanna. . .
1 påse klyftpotatis
500 gram fläskfilé
1 röd paprika
1 gul paprika
2 gula lökar
3 tomater
1 fetaostblock
Marinad till fläskfilén, marineras minst fem timmar innan måltid men gärna över natten
1 ½ dl olivolja
1½ dl soya
3 vitlöksklyftor
1 tsk ingefära
1 tsk sambal oelek
salt & svartpeppar
Kall sås
2 burkar creme fraiche
4 msk majonäs
italiensk salladskrydda
vitlök, efter behag
Lägg klyftpotatisen underst på en ugnsplåt, sedan fläskfilén, paprikor, lök, tomater & överst smular man fetaosten. In i ugnen med det. 225 grader i cirkus 45 min.
Smaklig måltid!
kycklingpaj
Följande behövs finnas i hemmet när ni börjar er resa mot en god middag eller lunch om ni känner för det;
1 grillad kyckling, som ska rensas & delas i bitar
½ lök
2 paprikor (gärna olika färg)
2 burkar creme fraiche
50 gram mögelost, kvibille
1 krm italiensk salladskrydda
Såklart behöver ni även en pajdeg, som göres av följande ting;
125 gram margarin
3 dl vetemjöl
2 msk vatten
Steg för steg kommer ni här nedan kunna följa hur middagen alternativt lunchen sedan skapas;
1. Blanda ingredienserna till pajskalet & förgrädda i 15 min på 200 grader.
2. Bryn lök & paprika.
3. Blanda ihop lök & paprikorna med resterande ingredienser.
4. Lägg fyllningen i pajskalet & på med riven ost.
5. Skjuts in i ugnen i 20 minuter på 200 grader.
Smaklig måltid.
Ge nu mej, snälla, ett recept på en god paj!
ny kategori
Idag tipsar jag om något enkelt men ack så gott. Torskgryta. Så lämna nu ett recept på en god fiskrätt i kommentarsfältet.
Då börjar vi. . .
Torskblock som delas i bitar
Grädde, så mycket så det täcker fisken
Lite smör endast för smakens skull
Salt & peppar efter behag
Körsbärstomter som delas på mitten
Purjolök
Lägg allt i en panna eller kastrull & låt allt koka en stund & sänk sedan värmen & låt puttra tills fisken är klar.
Detta blev min & N´s lunch. Vi slevande i oss båda två!
