laceup

Det är verkligen dags för ett till recept. Denna gång bjuder jag på kycklingpaj som jag lärt mej av svärmor. Vart hon i sin tur lärt sej de ifrån spelar ingen roll. Men här får ni lära er det. . .

Följande behövs finnas i hemmet när ni börjar er resa mot en god middag eller lunch om ni känner för det;
1 grillad kyckling, som ska rensas & delas i bitar
½ lök
2 paprikor (gärna olika färg)
2 burkar creme fraiche
50 gram mögelost, kvibille
1 krm italiensk salladskrydda

Såklart behöver ni även en pajdeg, som göres av följande ting;
125 gram margarin
3 dl vetemjöl
2 msk vatten

Steg för steg kommer ni här nedan kunna följa hur middagen alternativt lunchen sedan skapas;
1. Blanda ingredienserna till pajskalet & förgrädda i 15 min på 200 grader.
2. Bryn lök & paprika.
3. Blanda ihop lök & paprikorna med resterande ingredienser.
4. Lägg fyllningen i pajskalet & på med riven ost.
5. Skjuts in i ugnen i 20 minuter på 200 grader.

Smaklig måltid.

Ge nu mej, snälla, ett recept på en god paj!